Гриб обыкновенная зеленушка

(Agaricus equestris)  Обыкновенная зеленушка начинает появляться тогда когда у большинства грибов уже закончился или заканчивается сезон произрастания. Это середина осени и до заморозков. Название гриба произошло естественно от окраса этого гриба. Он имеет салатово-зеленый цвет. Найти гриб зеленушка нелегко, так как гриб прячется под мхом, и для того чтоб его найти, приходится разрыхлять практически все небольшие возвышенности. Только изредка гриб показывается из под мха из -за своего большого размера, что довольно редко.

обыкновенная зеленушка

 

Описание гриба

Экология

Обыкновенная зеленушка основном растет на песчаной почве в сухих сосновых лесах, иногда в смешанных лесах. Растёт группами по  5-8 штук. Сезон произрастания  зеленушки начинается с первых заморозков и длиться недолго, до постоянных морозов.

обыкновенная зеленушка

Шляпка

Шляпка гриба имеет зеленовато-желтого цвета, в центре немного темнее. На ощупь немного слизкая. Диаметром шляпка достигает до 15 см. По своему состоянию мякоть шляпки плотная и мясистая. Пластинки под шляпкой гриба частые.  В большинстве случаев шляпка зеленушки лежит на почве. Это из-за того что у гриба короткая ножка и большая часть находится в почве.

обыкновенная зеленушка

Основание

Ножка обычно спрятана в почве, короткая, но высотой достигать может 9 см. У основания ножка гриба немного утолщенная, покрыта белыми мелкими чешуйками.

обыкновенная зеленушка

Съедобность

Зеленушка относится к грибам условно-съедобным, хотя можно с этим поспорить. Зеленушка довольно вкусный гриб в  маринованном виде. Из-за обильного присутствия песка на этом грибе, он много уделяет на себя внимания при  подготовке к переработке. Рядовка зеленая после кулинарной переработки не теряет своего окраса за что и получила название зеленушка или обыкновенная зеленушка.

 

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *